💕Girl’s Bar Chocolat💕

2024年8月28日(水)

こんにちは🌈

ChocolatのCandyです🍭

7年前の開店の日を思い出しながら、8/24（土）、最後の営業をしました🥂🍾

たくさんのお客様とキャストのみんなが、ショコラの閉店を惜しんでくれました。

惜しまれながら閉められるというのは、とても幸せなことですね。

21時から翌8時まで、ひっきりなしにお客様がご来店くださり、愛されているお店だったんだなぁと、しみじみと思いました。

人生の大きな財産になりました。

キャストが、お客様と歴代のキャストからコメントを集めてくれた色紙、すべて読みました、涙が止まりませんでした。

ショコラを愛してくれたすべてのお客様とキャストに感謝しています。

そもそも、独立することを勧めてくれたのは、弟のタクヤでした。（ブログにはほぼ登場していないので、ご存じない方が多いかと思います。）

オープンの際に、手続きやら諸々一緒に立ち上げてくれました。

箱の契約の日に私がインフルエンザになってしまい、弟が代理で行ってくれたと記憶しています。

ホームページや経理もタクヤが担当してくれました。

そして、私が雇われ店長として働いていたお店のキャスト（かな、さちか、ひなた含む）と、私の先輩・友達・後輩がショコラのキャストとして所属してくれて、営業が始まりました。

弟のユウヤも、一時期ボーイとして働いてくれました。

振り返ると、総勢何名なのか思い出せない程のキャストが勤務してくれました。

短期間のキャストも含めると、50名位いたのかも。

今回、辞めることを発表してから、元キャストのめいちゃんとひまりちゃんが飲みに来てくれて、卒業してから何年も経っているのにこうして気にかけてくれるなんてびっくりでした。

最終日は、元キャストのりんちゃんと怜子ちゃんも飲みに来てくれたのですが、途中混みすぎて、気付いたらふたりとも、おしぼり出したりお酒作ったり、働いてくれていました。（本当にありがとう！お給料、振り込みます。）

最後まで勤務してくれたのは、店長のかなちゃん、ひなたちゃん、さちかちゃん、もかちゃんの4名。

この4名には本当に、たくさん支えてもらいました。

安い時給にも関わらず、尽力してくれました。

ショコラはキャスト同士が本当に仲良くて、それはオープン当初からずっとそうでした。

女の子だけの職場なので、派閥ができないように工夫が必要かな、と心配していましたが、そんなことは全く不要でした。

閉店することを伝えた時、4名とも、『力及ばすでごめんなさい』『尽力できなくてすみません』と。

全くそんなことない、そんな風に思わせてしまって申し訳ないと思いました。

と同時に、キャストの責任感の強さを感じました。

自らの手で始めたことを、自らの手で終わらせるのは、悲しいことではありますが、惜しまれながら終わらせられたので、有終の美を飾れたと思います。

私は、ショコラ閉店と共に、飲食業を引退します。

約20年の飲食業、完全燃焼しました、お腹いっぱいです。

『飲食辞めるのはもったいない、続けて欲しい』とたくさんの方に言われましたが、自分の中では未練ナシ、それほどやり切りました。

22歳の時、新卒で入ったダイアモンドダイニングという飲食の会社を、入社から数ヶ月で辞めようとしたんです、大学時代にバイトしていた幽霊居酒屋に戻りたくて。

初めは上司に本当のことを言えずに、『地元に帰って家業を手伝うことになったので辞めます。』と伝えたんですが、上司は私のことを評価してくださっていて、『辞めさせない。』と。

説得を続ける中で、上司は『うちじゃなくても、東京のどこかでお前が飲食業を続けるなら、辞めることを認める。』と。

『飲食が合っているから、辞めるな。』と。

そこからずっと続けてきましたが、やり切りました、悔いナシです。

これからは、手話通訳＆リラクゼーションの仕事を生業にしたいと思っています。

手話通訳への道は難関ですが、年明けの試験に受かって中野区の通訳者になることを目指します。

リラクゼーションの仕事は、もう始めていて、新高円寺のMUUというお店に勤務しています。

https://beauty.hotpepper.jp/kr/slnH000496091/

（古川指名でご予約お願いします⭐️）

今後の私の人生を気にかけてくださる方は、新しいInstagramアカウントを作りましたので、フォローをお願いします。

raspberry_macaron_72

今後ともよろしくお願いします。